Verkaufsinformationen

Unser FLECKVIEH (Kalb und Rind)

Fleischprodukte:
– Gulasch/Hackfleisch/Burgerpatties
– Schnitzel/Rouladen
– Minutensteaks/Grillsteaks
– Lendensteaks/Lende im Ganzen
– Koteletts/Entrecote/Flanksteak
– Braten/Rücken/Bürgermeisterstück
– Suppenfleisch/Tafelspitz/Knochen
– Filet/falsches Filet
– Beinscheiben/ganze Haxn

Innereien:
– Herz/Leber/Zunge/Lunge/Milz

Wurstprodukte:
– Wiener/Weißwürste/Debreziner
– Bratwürste (rot/weiß/mit Käse)
– Lyoner/Haussalami
– Regensburger/Dicke

Unser HAUSSCHWEIN (vierteljährlich)

Fleischprodukte:
– Schnitzel/Minutensteaks/Koteletts
– Filet/Lende/Braten/Rücken
– Beinscheiben/ganze Haxn
– geräucherten Speck/Wammerl/Braten

Wurstprodukte:
– Pressack (rot/weiß)
– grobe Leberwurst

Unsere HÜHNER

– Freilandeier
– Eierlikör

Unsere KÜHE

– Rohmilch

Wir gehören seit Anfang des Jahres zur Ökomodellregion Miesbach und sind Mitglied beim Miesbacher Weidefleisch, die sich beide der Vermarktung höchstwertiger Regionalprodukte verschrieben haben. In diesem Verbund garantieren wir höchste Qualität, beste Tierhaltung und Pflege unserer wunderschönen klein bäuerlichen Kulturlandschaft.

Das ist unser Anspruch, Bio Hofprodukte aus schonender Schlachtung und eigener Herstellung selbst zu vermarkten. Bei der Aufzucht und Haltung unserer Tiere legen wir Wert auf höchstes Tierwohl und Nachhaltigkeit.
Unser Angebot variiert saisonal; wir verwenden das ganze Tier und haben nicht immer alles vorrätig.

Rinderfilet
Angusfilet
Burger-Patties
Wurstspezialitäten

45 € / kg
80 € / kg
25 € / kg
18 € / kg

Rind
Angus

18 € / kg
25 € / kg

Alles was ihr nicht im REGIOMAT
findet, könnt ihr bei uns am
Hofverkauf erwerben.

Gerne könnt ihr auch am Bauernhaus
klingeln, wenn Waren im REGIOMAT
vergriffen sind, es eine Störung gibt,
ihr Fragen und Anregungen habt oder
ihr nur in bar bezahlen könnt!

Wir freuen uns auf Euch!

Hofverkauf:
Freitag, 14:00 bis 18:00
(außer an Feiertagen)

Vorbestellungen:

Familie Bartl

  info@gschwandtnerhof.bayern

  0160 / 832 14 89

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